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- Acquaponica
Acquaponica
L’acquaponica è un sistema di coltivazione a ciclo chiuso che unisce:
- acquacoltura, l’allevamento di pesci;
- idroponica, la coltivazione di piante senza suolo;
Le deiezioni dei pesci, ricche di azoto, vengono trasformate da batteri in nutrimento per le piante, che a loro volta purificano l’acqua che ritorna alle vasche.
Il Funzionamento del Ciclo
Il funzionamento prevede un ciclo
- Allevamento: I pesci (es. trote, carpe, tilapia) vengono nutriti e producono scarti ricchi di ammoniaca.
- Biofiltrazione: L’acqua passa attraverso un filtro biologico dove i batteri convertono l’ammoniaca in nitriti e successivamente in nitrati.
- Nutrizione Vegetale: I nitrati fungono da fertilizzante naturale per le piante (es. insalata, basilico, pomodori) che assorbono le sostanze nutritive.
- Purificazione: L’acqua, ora pulita e filtrata dalle radici delle piante, ritorna nella vasca dei pesci, pronta per un nuovo ciclo.
Principali Vantaggi
Risparmio idrico: Consente di utilizzare fino al in meno di acqua rispetto all’agricoltura tradizionale in terra.
Nessun prodotto chimico: Non richiede l’uso di pesticidi o fertilizzanti di sintesi, poiché il nutrimento proviene interamente dai pesci.
Produzione tutto l’anno: Se realizzato in serre controllate, il sistema permette di coltivare 365 giorni all’anno.
Cosa si Coltiva e Alleva
Vegetali: Ideali a foglia larga o a crescita rapida, come lattuga, basilico, bietola, spinaci e fragole.
Pesci: Molto diffusi per uso alimentare o ornamentale sono tilapia, persico, carpe koi, tinche o pesci gatto.
Pesci
Tipi
Salute
L’elemento principale per la buona salute delle specie ittiche è la composizione dell’acqua, pertanto attraverso l’uso di Test con Reagenti bisogna risalire ai valori di: Nitriti, Ammoniaca, ph, Fosfati ecc.
Iniziare dal controllo di questi parametri si può avere un quadro chiaro della situazione.